Molho de tomate básico

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Ingredientes
  • 05 colheres de sopa de azeite
  • 02 cebolasp equenas picadas
  • 01 alho picado
  • 04 tomates sem pele tritirados no liquidificador
  • 01 pitada de sal
  • 01 folha de alecrim
  • 1/2 cenoura pequena (para equilibrar acidez, não precisa picar)
Como fazer
  1. Coloque o azeite na paenla para aquecer; refogue as cebolas e o alho acrescente o tomate já triturado e meixa adicione o sal, alicrim e a cenoura; abaixe o fogo e deixe ferver depois retire o pedaço de cenoura eo alecrim.
PODE IR MUDANDO A QUANTIDADE DOS INGREDIENTES DEPENDENDO DO GOSTO


Receita indicada por Lusicleia Guilherme
Tags: Alecrim, tomate, Azeite, Alho, Receitas Básicas, Molho de tomate
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Cleia - em 15/11/2010
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