Molho de queijo

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Ingredientes
  • Três colheres de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de queijo ralado
Como fazer
  1. Derreta a manteiga, no fogo.
  2. Junte a farinha e mexa até que fique uma pasta.
  3. Junte, aos poucos, o leite, sempre mexendo para não en¬caroçar.
  4. Então, junte o queijo ralado, pimenta, mexa bem para não encaroçar o queijo e está pronto.

Receita indicada por josé neves
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