molho de pimenta.

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molho de pimenta.
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 pimentas malaguetas
  • 8 pimentas dedo-de-moça
  • 1 cebola pequena
  • 5 dentes de alho
  • salsinha e manjericão a gosto
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 1 xícara (chá) vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
Como fazer
  1. em uma frigideira coloque um fio de azeite e adicione o alho e a cebola por poucos minutos, Junte todos os ingredientes, e bata no liquidificador ou no processador.
uns dos molhos que acompanha os meus buffet.


Receita indicada por vanderlei Becker
Tags: Azeite, Alho, Salsinha, Vinagre, Molho de pimenta, Pimenta, Manjericão
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