Molho de pimenta

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Ingredientes
  • 100g de pimenta dedo- de-moça lavadas e sem sementes
  • 3 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 1 dente de alho
  • 1 polha de louro
  • 1/3 de xícara de chá de vinagre
  • 2 colheres chá de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • 1/2 colher chá de cominho em pó
  • 4 colheres de sopa de óleo ou azeite.
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar homogêneo. guarde em vidros esterilizados na geladeira por até 30 dias.

Receita indicada por gorete rodrigues
Tags: Alho, Louro, Azeite, Açúcar, Cominho, Molho de pimenta, Vinagre, Pimenta
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