Molho de Pepino - Tzátzik

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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de pepino
  • 1 copo(s) de iogurte natural
  • 1 dente(s) de alho
  • quanto baste de hortelã picada(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite extra-virgem
Como fazer
  1. Rale o pepino e escorra bem a água.
  2. Numa tigela, soque o alho bem miudinho, adicione o pepino ralado, o iogurte, o hortelã, sal, pimenta e regue com azeite.
  3. Misture tudo e sirva gelado com pão sírio ou sobre salada de folhas.

Receita indicada por Luciana Rosa
Tags: Pepino, Sal, Azeite, Iogurte natural
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