Molho de alcaparras

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Ingredientes
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1/2 colher(es) (café) de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (café) de suco de limão
  • 3 colher(es) (sopa) de alcaparra
Como fazer
  1. Leve ao fogo em banho-mariaa manteiga,a salsinha,o sal e a pimenta branca.
  2. Quando a manteiga começar a derreter,mexa constantemente,para que o molho fique espesso.
  3. Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras.

Receita indicada por josé neves
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