Môlho de abacaxi para salada

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Ingredientes
  • 3 colh. (sopa) de Maizena
  • 1/8 colh. (chá) de sal
  • 4 colh. (sopa) de açúcar
  • 1 gema batida levemente
  • 1/2 xíc. de água
  • 1/2 xíc. de suco de abacaxi (de lata)
  • - suco de 1 limão
  • 1 xíc. de creme de leite, batido
Como fazer
  1. Juntar os primeiros 4 ingredientes.
  2. Adicionar devagar a água e os su- cos.
  3. Cozinhar lentamente até engrossar,mexen do constantemente.
  4. Quando estiver frio, adicio ne o creme de eleite já batido.
  5. Ideal para usar em saladas de gela - tina.
Receita Americana - Cook Book.


Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Molhos, Creme de leite, Açúcar, Molhos Especiais, verão, Amido De Milho, Abacaxi, Receitas com Suco de Fruta, Saladas, Receitas Salgadas
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