Molho Condimentado - VaLzinha

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Como fazer
  1. Molho Condimentado - VaLzinha - 12 tomates grandes e maduros - 2 cebolas grandes - 4 pimentões verdes - 2 colheres (sopa) de sal - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 1 colher (chá) de canela - 1 colher (chá) de cravo moído - 2 1/2 xícaras (chá) de vinagre Descasque os tomates e as cebolas, retire as sementes dos pimentões e pique tudo muito bem.
  2. Misture tudo, adicione o sal, o açúcar, a canela, o cravo e o vinagre.
  3. Cozinhe lentamente durante 45 a 60 minutos, ou até,que engrosse, mexendo de vez em quando.
  4. Despeje em vidros esterelizados e quentes e sele.
  5. Se desejar acrescente 2 pimentinhas vermelhas sem sementes e picadas.

Receita indicada por VaLzinha
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