Molho Branco

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Ingredientes
  • * 2 xícaras de leite
  • * 2 colheres (sopa) de manteiga
  • * 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • * sal, noz – moscada e pimenta do reino branca a gosto
Como fazer
  1. 1.
  2. Ferva o leite.
  3. 2.
  4. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
  5. 3.
  6. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
  7. 4.
  8. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

Receita indicada por josé neves
Tags: Molhos, Pimenta do reino, Receitas de Molho Branco, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Receitas com Molho Branco, Molhos Claros
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