Molho bechamel

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Ingredientes
  • 100g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) defarinha de trigo
  • 1 litro de leite fervendo
  • Noz moscada ralada a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca moída a gosto
Como fazer
  1. Numa panela, derreta a manteiga com a farinha de trigo, coloque o leite fervendo aos poucos e mexa bem para não empelotar.
  2. Coloque sal, a noz moscada e a pimenta branca moída.
  3. Continue mexendo até engrossar.

Receita indicada por josé neves
Tags: Molhos Claros, Noz moscada, Receitas Salgadas, Molhos, Receitas de Molho Bechamel, Receitas com Molho Branco, Farinha de trigo, Sal
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