Molho Agridoce Verdadeiro

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Como fazer
  1. Molho Agridoce Verdadeiro Ingredientes - 2 colheres (sopa) de óleo - 2 dentes de alho socados - 1 cenoura pequena, descascada e cortada em tiras - 1 cebola pequena cortada em tiras finas - 1/4 de pimenta vermelha picada - 3 talos de cebolinha picada - 300 ml de caldo de galinha ou suco de abacaxi - 1 colher (sopa) de mel - 1 colher (sopa) de maisena - 1 colher (sopa) de molho de soja - 1/2 rodela de abacaxi picada - 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto - sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Aqueça o óleo em uma panela média.
  2. Adicione as hortaliças e refogue-as mexendo bem por cerca de 5 minutos.
  3. Não as deixe escurecer.
  4. Adicione o caldo de galinha ou o suco de abacaxi e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  5. Adicione o mel.
  6. Misture a maisena ao molho de soja, até ficar bem liso.
  7. Junte em seguida um pouco do caldo quente.
  8. Despeje na panela.
  9. Adicione o abacaxi e cozinhe-o, mexendo sem parar, por 3 minutos ou até o molho engrossar.
  10. Acrescente o vinagre e tempere a gosto.

Receita indicada por marcelo saback
Tags: Caldo de Galinha, Receitas agridoces, Molho Agridoce
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer