Molho Afredo Ignácio

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Ingredientes
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de manteiga
  • 100 gr de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta à gosto
Como fazer
  1. Derreta a manteiga, junte o creme de leite, acerte o sal e polvilhe a pimenta.
  2. Deixe ferver, acrescente o queijo parmesão, mexa bem e empregue.
Este molho é ótimo para o nhoque de batatas ou qualquer massa fresca.


Receita indicada por Maria de Lourdes Sabioni
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