Molho à Romanesca para Massas do Roque

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Como fazer
  1. Molho à Romanesca para Massas do Roque Puro Sabor - 1 xícara de chá de Molho brancobásico - 1 xícara de chá de molho a bolonhesa - 100 g de presunto fatiado e cortado em tiras - 1/2 lata de ervilha - 1/2 xícara de cogumelos fatiados (medir antes de fatiar) Misture os dois molhos e aqueça.
  2. Quando começar a ferver, adicione os demais ingredientes.
  3. Quando voltar a ferver, o molho está pronto.
  4. Esse molho pode ser usado para lasanha, capeletti, ravioli e para macarronada em geral.
  5. Rende 3 porções, mas pode ser aumentado, respeitando-se as proporções.

Receita indicada por Antonio Roque Pricoli Bueno
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