Mocoto de Legumes

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Como fazer
  1. Mocoto de Legumes Ingredientes - 1 pé de boi cortado em rodelas bem finas - 1 cenoura média - 1 batata média - 1 abobrinha pequena - 1 cebola média - 2 dentes de alho - 2 folhas de repolho - 1/2 maço de cheiro verde - 1 mandioquinha média - 2 tomates bem maduros - sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Cozinhe bem o mocotó com bastante água, cerca de 4 litros.
  2. A seguir, depois de bem cozido, acrescente os legumes bem picados e deixe cozinhar bem.
  3. Tome o caldo com farinha de mandioca torrada, ou pão.

Receita indicada por italo antonio fachim
Tags: Legumes
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