Miojo Primavera

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Miojo Primavera
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Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão instantâneo
  • 100g de tomates picados sem pele e sem sementes
  • 50g de azeitonas sem caroço
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
  • 1 colher (chá) de alho bem picado
  • Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Cebolinha picada para decorar
Como fazer
  1. Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem de tempo; reserve.
  2. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por cerca de três minutos.
  3. Coloque o sal, a pimenta, metade dos tomates e adicione o macarrão.
  4. Misture bem e desligue o fogo.
  5. Coloque o restante dos tomates, as azeitonas, as folhas de manjericão, a cebolinha e sirva em seguida.

Receita indicada por Maurício Hiluy
Tags: Macarrão instantâneo, Sal, Azeite, Cebolinha, Macarrão tipo lámem, Pratos principais, Azeitona sem caroço, Alho, Manjericão, Azeitona, Massas, Macarrão
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