Minibolo Rápido de cenoura

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 3 cenouras raladas(cerca de 2 xícaras de chá)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Preaqueça o forno.
  2. Bata o leite condensado e as gemasno liquidificador.
  3. Numa tijela,junte a cenoura e o queijo ralado.
  4. Despeje a mistura batida e mexa bem.
  5. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empadas e distribua a massa entre elas,sem enchê-las.
  6. Arrume-as numa assadeira e coloque dentro de outra assadeira maior com água.
  7. Leve ao forno para assar por50 minutos a 1 hora,quando deverão estar dourados.
  8. Deixe esfriar antes de servir.

Receita indicada por Ellen Akemy Kuroce
Tags: Leite Condensado, Receitas Rápidas, Parmesão, Queijo Ralado, Bolos, Parmesão ralado, Bolos com recheio ou cobertura, Sem Glúten, Gema de Ovo
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