Mini tortas de fubá e abobrinha no Microondas

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Mini tortas de fubá e abobrinha no Microondas
Mini tortas de fubá e abobrinha no Microondas
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Ingredientes
  • 1 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 3/4 xícara(s) (chá) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • quanto baste de sal
  • 240 gr de abobrinha em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de catchup para decorar
  • quanto baste de maionese para decorar
  • quanto baste de salsinha para decorar
Como fazer
  1. Misture a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado, o fermento e o sal em uma vasilha.
  2. Em outra, bata o ovo ligeiramente, misture o leite e o azeite.
  3. Em seguida,misture delicadamente as duas partes, sem bater, podendo deixar alguns grumos.
  4. Com o auxílio de uma colher, misture os outros ingredientes.
  5. Unteforminhas para microondas com margarina e salpique farinha de rosca.
  6. Encha as forminhas.
  7. Deixe no microondas por 7 a 8 minutos em potência alta, usando um suporte como "segundo andar" e deixe por 2 minutos em tempo de espera.
  8. Desenforme e deixe esfriar sobre uma grelha.
Decore com maionese, catchup e salsinha picada. Observe que este recheio de abobrinha é apenas uma sugestão. Você pode variar com presunto, atum, salsicha, ou qualquer outro ingrediente, de preferência pronto ou que cozinhe no tempo determinado para assar as tortinhas.
Os temperos também podem ser variados. A massa fica como de uma torta de liquidificador convencional.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Ovo, Receitas de Natal, Azeite, Receitas de Microondas, Tortas Salgadas, Maionese, Salsinha, Orégano, Abobrinha, Fermento químico em pó, Fubá, Brasileira, Catchup, Microondas, abobrinha, Leite, Receitas Salgadas, Queijo ralado, Farinha de trigo, Lanches, Culinária Brasileira, Culinária Popular
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Dúvida


Obrigada pela receita, mas e se eu não tiver as forminhas? Posso utilizar uma forma grande, alterando o tempo de peparo no forno microondas?

Grey - em 07/04/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Vanessa

Boa tarde!

Pode sim.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Receita torta de fuba.


Fiz e deu certo, adorei, muito bom. Só mudei o recheio pois estava sem abobrinha em casa. Beijos.

Há foi fácil de fazer.

iris - em 19/06/2010
Vídeos - Como Fazer