Mini quiches aos 5 queijo

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Mini quiches aos 5 queijo
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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 tablete de manteiga gelada picada (200g)
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de água gelada
  • Recheio:
  • 150g de queijo gruyére ralado
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 150g de queijo prato ralado
  • 150g de queijo provolone ralado
  • 1 embalagem de Cream Cheese (150g)
  • Cobertura:
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Como fazer
  1. Massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 tablete de manteiga gelada picada (200g) 1 ovo sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de água gelada Recheio: 150g de queijo gruyére ralado 150g de queijo parmesão ralado 150g de queijo prato ralado 150g de queijo provolone ralado 1 embalagem de Cream Cheese (150g) Cobertura: 2 ovos 1 gema 2 caixinhas de creme de leite 1 pitada de noz-moscada sal a gosto 1 colher (chá) de fermento em pó.

Receita indicada por Rosecler Alves Dal Bó
Tags: Provolone, Entradas, Tortas Salgadas, Lanches, Queijo Prato, Queijo Ralado, Parmesão, Queijo, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Sal, Parmesão ralado, Creme de leite, Queijo Gruyère, Noz moscada, Cream cheese, Receitas de Quiche, Fermento químico em pó
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