Mini brochetes

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Mini brochetes
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Ingredientes
  • 1/2 kg de contra-filé cortado em cubos
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 1 colher (chá) de extrato de tomate
Como fazer
  1. 1.
  2. Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos.
  3. 2.
  4. Faça os espetinhos usando palitos de mesa.
  5. 3.
  6. Arrume um ao lado do outro no refratário.
  7. 4.
  8. Leve ao microondas na potência alta por 14 minutos.
  9. 5.
  10. Vire os espetinhos e mude-os de lugar após 10 minutos.
  11. 6.
  12. Sirva com arroz branco.
  13. 7.
  14. Conservação: Leve ao freezer por 3 meses.
Consegui essa receita no site tudo gostoso (http://tudogostoso.uol.com.br).


Receita indicada por Antonio Carvalho Costa Neto
Tags: Espetinhos, Alecrim, Pimentão amarelo, Contra filé, Microondas, Extrato de tomate, Alho
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