Minha Pizza Frita!

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xicaras chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xicara de chá de agua fria
  • 1 xicara de café de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café de sal.
  • Misture todos os ingredientes,faça bolinhas do tamanho,de um paõzinho de queijo assado.
  • Reserve sobre uma superficie enfarinhada.
  • Molho:
  • 4 tomates maduros picados e amassados com garfo
  • oregano,manjericão e sal a gosto.
  • Meio kilo de Muzzarela, ralada grossa ,ou picada.
Como fazer
  1. Abra as bolinhas, na superficie enfarinhada.
  2. Em uma frigideira pequena,coloque um fio de óleo,de forma que toda a frigedeira fique untada.
  3. (fogo baixo) Coloque a massa já aberta,e tampe por alguns segundos, vire a massa,com uma espátula, e coloque 2 colheres do molho,cubra com a muzzarela e tampe.
  4. Deixe a muzzarela derreter regue azeite de oliva,e sirva quentinha.
  5. Obs: Pode-se fazer a cobertura a gosto,e sabores variados.
  6. Da para fazer docê :banana e canela,morango com chocolate.
Dica que é super fácil e rápida!


Receita indicada por Selma Pattoli
Tags: Azeite, Lanches, Sal, Receitas de Pizza, Fermento químico em pó, Receitas Salgadas, Manjericão, Orégano, Farinha de trigo
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