Mine Tarteletes de Frutas

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de margarina
  • 75 gramas de açúcar
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de ½ limão
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Cobertura:
  • Morangos
  • Uvas
  • Kiwi
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
Como fazer
  1. Massa: Em uma tigela misture todos os ingredientes e forre forminhas de empadas.
  2. Leve ao forno em temperatura media e deixe assar ate começarem a dourar.
  3. Deixe esfriar para desenformar.
  4. Creme: Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre ate ferver e engrossar.
  5. Deixe esfriar.
  6. Cobertura: hidrate a gelatinaem uma xícara de água fria e leve ao microondas por 30 segundos para dissolver.
  7. Deixe engrossar ate a consistência de clarade ovo.
  8. Montagem das tortinhas: Retire as tortinhas das forminhas e encha com o creme.
  9. Por cima arrume morangos em pedaços em umas, fatias de kiwi em outras, e uvas em outras.
  10. Pincele com a gelatina preparada para dar brilho.

Receita indicada por graca Nina
Tags: Farinha de trigo, Gema de Ovo, Sobremesas, Amido De Milho, Morango, Leite Condensado, Tortas doces, Microondas, Doces, Kiwi
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