Milk Shake de Banana e Manga

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Ingredientes
  • • 1/2 manga madura
  • • 1 banana pequena e madura, em rodelas
  • • 150 ml de leite semidesnatado
  • • 120 ml de suco de laranja
  • • 2 colheres de chá de suco de limão
  • • 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
  • • 2 colheres de sopa cheias de sorvete de creme light
  • • folhas de hortelã para decorar (opcional)
  • Dicas e sugestões
  • • Use leite desnatado em vez de semidesnatado; o leite desnatado contém apenas 0,1% de gordura, em comparação aos 3,9% do integral e ao 1,6% do semidesnatado, mas apresenta índices semelhantes de vitaminas e sais minerais.
  • • As pessoas que não consomem laticínios ou têm intolerância à lactose (o açúcar do leite) podem substituir o leite de vaca e o sorvete por 300 ml de leite de soja, ou usar 240 ml de leite de soja com 2 colheres de sopa cheias de sorvete de soja.
  • • Para um milk-shake rico em fibras, use 115 g de ameixas secas sem caroço no lugar da manga.
Como fazer
  1. 1.
  2. Descasque a manga e separe a polpa do caroço.
  3. Coloque a polpa no liquidificador com a banana.
  4. 2.
  5. Acrescente o leite, o suco de laranja, o suco de limão, o açúcar e o sorvete, e bata em velocidade máxima por aproximadamente 30 segundos, ou até que esteja homogêneo e espumante.
  6. 3.
  7. Sirva imediatamente em copos, decorando com folhas de hortelã, se desejar.
Comer faz bem!
• O leite é uma fonte excelente de vários nutrientes importantes: proteínas, cálcio e fósforo (essenciais para ossos e dentes fortes) e muitas vitaminas do complexo B, particularmente B1, B2, B6 e B12.
• Bananas são uma fonte considerável de potássio, um mineral importante na prevenção da hipertensão arterial.
• Mangas são ricas em carotenóides e vitamina C, ambos antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres.



Receita indicada por Alessandra de Mello Stocco
Tags: Sorvete de creme, Hortelã, Ameixa seca, Leite, Bebidas, Refrescos e frapês, Bebidas com Sorvete, Suco de laranja, Açúcar, Leite de soja, Suco de limão, Milkshake, Receitas com Suco de Fruta, Receitas com Sorvete, Receitas com Banana, Açúcar de Confeiteiro, Laranja, Manga, Ameixa
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