Milanesa sem Fritura

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Como fazer
  1. milanesasem Fritura milanesa sem Frituras à Moda da Vandinha Foi nosso amigo Johny Donnert Somogyi que indicou esta receita e, logo, ela fez sucesso.
  2. Todo mundo gosta de milanesa mas ninguém quer ingerir a gordura que ela carrega consigo.
  3. Se esse é seu caso, experimente-a.
  4. Ingredientes: - 1 kg de filé mignon ou de peito de frango em bife - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 2 xícaras de chá de farinha de rosca - 2 ovos (batidos) - sal a gosto Tempere os bifescom sal, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, Pressione bem com a palma da mão.
  5. Unteuma assadeira com óleo, e coloque-os lado a lado, leve ao forno bem quente, vire-os após 20 minutos, ou quando já estiver douradinho.
  6. Asse por mais 5 minutos.
  7. Sugestão de guarnição: Creme de Mandioquinha Ingredientes: - 1/2 kg mandioquinha - 400 ml de água - sal - 1 colher de café de açúcar cozinhe a mandioquinhacom todos os ingredientes até começar a desmanchar, deixe esfriar somente o suficiente para poder bater no liquidificador, com a própria água do cozimento, servir em uma molheira.
  8. Acompanhamento : arroz à grega.

Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Filé mignon, Milanesa, Farinha de trigo, Peito de Frango
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