Mexido de Salmão

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Mexido de Salmão
Mexido de Salmão
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Foto: reprodução/ Programa Delícias do Chef - TV Gazeta.
Ingredientes
  • 200 gr de salmão em iscas
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de sal
Como fazer
  1. Tempere o peixe com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite e doure o alho, junte o peixe e deixe fritar levemente.
  3. Acrescente a cebolinha picada e os ovos batidos.
  4. Mexa e verifique o sal e sirva ainda mole.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Azeite, Pratos principais, Peixe, Ovo, Salmão, Cebolinha, Peixes e Frutos do Mar, Cebolinha verde, Receitas de Peixes, Chef Allan
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