Meu Bolo Nega Maluca de microondas

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Meu Bolo Nega Maluca de microondas
Meu Bolo Nega Maluca de microondas
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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras(chá)+1 colher(sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (chá) cheia de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • essência de baunilha
Como fazer
  1. Forre um refratário retangular médio com papel manteiga e Unte.
  2. Deixe sobrar um pouco de papel para cima do refratário.
  3. Bata os ovos com o açúcar, acrescente a farinha, depois o chocolate, o café, a canela, o óleo e a água quente.
  4. Por último, junte o bicarbonato e mexa somente para misturar.
  5. Coloque a massa no refratário e asse no microondas por cerca de 9 minutos.
  6. Observe que ao colocar a massa no refratário, a mesma não ultrapasse a metade do mesmo, pois o bolo cresce bastante (por isso deixar papel de sobra acima da forma).
  7. Depois de assado, aguarde o tempo de espera e corte em quadradinhos com o auxílio de uma faca untada.
  8. Diferentemente dos Nega Maluca originais, não coloco a cobertura mole, porém fica muito gostoso assim mesmo.
  9. Este está enfeitado com açucar de confeiteiro e estrelinhas.
  10. Observação: se substituir o chocolate em pó por Quick sabor morango ou meia xícara de geléia de framboesa você terá o famoso "Rosa Maluca".

Receita indicada por Cybele Belschansky
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate em pó, Chocolate, Açúcar, Canela em Pó, Café solúvel, Bicarbonato de sódio, Farinha de trigo, Bolos, Receitas de Microondas, Receitas de bolo de chocolate, Canela, Papel manteiga, Baunilha, Bolos com Cobertura, Receitas de Bolo de Chocolate, Microondas, Café
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Heloisa, minha filhinha, adora me ajudar na hora de fazer este bolo: primeiro, para lamber a colher, depois para colocar as estrelinhas!

cybele - em 15/04/2009
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