Massas de sorvete Caseiras

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 1 - Sorvete de flocos
  • Ingredientes para fazer o mingau:
  • * 1 litro de leite
  • * 2 copos de açúcar
  • * 2 colheres (sopa) de maisena.
Como fazer
  1. 1.
  2. Leve ao fogo e faça um mingau.
  3. Deixe esfriar.
  4. 2.
  5. Bater no liquidificador o mingau juntamente com: * 4 colheres de leite em pó; * 1 colher (café) de liga neutra.
  6. Colocar no congelador.
  7. Quando gelar, acrescente 1 colher (sobremesa) de emulsificante; bater em batedeira por 10 minutos.
  8. Misturar chocolate granulado e leve novamente ao congelador.
  9. 2 – Sorvete de limão:; Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo).
  10. Quando esfriar, bater no liquidificador o mingau juntamente com: * 1 copo de suco de limão; * 1 colher (café) de liga neutra.
  11. Colocar para congelar.
  12. Quando gelar, bater com 1 colher (sobremesa) de emulsificante na batedeira, por 10 minutos e depois leve novamente ao congelador.
  13. 3 – Sorvete de coco:; Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo), acrescentando 1 vidro de leite de coco.
  14. Quando esfriar, bater no liquidificador o mingau juntamente com: * 1/2 pacote de coco ralado.
  15. 4 – Sorvete de chocolate:; Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo) –- Acrescente também no mingau 1 copo de chocolate em Pó.
  16. 5 – Sorvete de ameixa:; Fazer o mesmo mingau anterior (igual ao do sorvete de flococo).
  17. Fazer uma calda com: * 150 gramas de ameixa; * 2 copos (americano) de água; * 1 copo (americano) de açúcar.
  18. Fazer uma calda, mais ou menos.
  19. Deixa esfriar.
  20. Bater no liquidificador, quando for bater, acrescente 4 colheres de leite em pó.
  21. Acrescentar as ameixas picadas no final.
  22. Observação: Cada receita dos sorvetes numerados de 1 até 5 acima rende 3 litros, em média.

Receita indicada por Belonice Waskievicz
Tags: Receitas com Sorvete, Amido De Milho, Açúcar, Comida Caseira, Receitas Caseiras, Sobremesas, Sorvete de flocos, Doces, Sorvete de coco
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer