Massa Folhada da Norma

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Ingredientes
  • 1kg. de farinha de trigo
  • 1kg. de margarina folhada Gradina
  • 1 colherinha de sal
  • água o quanto baste
Como fazer
  1. Coloque numa tijela a farinha, e o sal,vá colocando a ägua gelada até dar ponto de abrir a massa com o rolo.
  2. Misture bem e coloque a massa dentro de um saco pláastico para gelar por 1/2h. nesse tempo coloque a margarina em cima de um plástico de 80/40cm.
  3. Para usa-la descongele-a e abra como usar.
Fiz por uma receita do livro Da. BENTA e fui aperfeisoando o modo de fazer e abrir nem sujo a mesa,esta receita dá 6 rolinhos.


Receita indicada por norma calderaro dias
Tags: Receitas Salgadas, Lanches, Farinha de trigo, Salgadinhos
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Há uns 50 anos que faço esta massa sempre com elogios

Fiz uma torta mil-folhas para o casamento de um neto para 200 pessôas,foi um sucesso!!!!!!!!!!!!

vó norma - em 22/05/2007
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