massa de pizza e basica

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massa de pizza e basica
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Ingredientes
  • 40 gr de fermento biologico
  • 2 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sal pequena
  • 1/2 de xicara de azeite
  • 1 xicara de agua morna
  • 2 colheres de sopa de pinga
  • trigo
Como fazer
  1. colocar o fermento numa vasilia,colocar o açucar. mexer ate virar um creme,colocar o sal eo resto dos endredientes,misturar bem,colocar bem aos poucos o trigo e mexer, ate nao grudar nas maos, colocar pouco trico pois quando esticar na tabua vai trigo pra nao grudar.
essa massa fica super macia e a casca crocante,essa medida da uma pizza grande.
eu uso essa massa que e basica,para pao,sonhos,rosca,tranças doces e salgadas,e pao de cebola que fica maravilhoso.


Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
Tags: Receitas de Pizza, Cachaça, Receitas de Massa de Pizza, Receitas Salgadas, Sal, Fermento biológico, Receitas Básicas, Açúcar, Lanches, Azeite
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Este comentário foi relevante? 0

Qto de farinha de trigo vai?


Infelizmente não especifica a quantidade na receita =)

Jhohann - em 25/10/2009
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