Massa caseira para pastel

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Massa caseira para pastel
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Ingredientes
  • Massa:
  • 500g de farinha de trigo
  • 200 mL de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • óleo para fritar
  • recheios variados
Como fazer
  1. Aqueça a água e junte o sal.
  2. Misture e reserve.
  3. Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente.
  4. Misture acrescentando, aos poucos, a água morna reservada.
  5. Em seguida mexa com as mãos.
  6. Sove sobre superfície lisa.
  7. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
  8. Abra com o rolo.
  9. Coloque o recheio.
  10. Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
  11. Frite em óleo quente.
  12. Dica: Substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

Receita indicada por kell castro
Tags: Comida Caseira, Farinha de trigo, Cachaça, Receitas de Pastel, Receitas Caseiras, Receitas Salgadas, Lanches, Comida de Boteco, Salgadinhos
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Este comentário foi relevante? 1

Boa tarde.

Acabei de fazer e ficou muito boa a massa.

Fernando - em 24/04/2016
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era um sonho fazer pastel em casa,eu fiz este pastel agora pouco ficou uma delícia,muito fácil adorei o bom dessa massa não vai ovos.

agora não vou mais comprar pastel.muitoooo..............sempre tô aprendendo com essa receita da internet são muito boa.

Ilza Maria de Almeida Santos - em 21/07/2013
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elogios


adorei encontrar essa receita,lembro qd,eu era criança,minha mae,fazia mt..

vou fazer para meus filhos....

depois comento se ficou bom...

bjusssssssss

walkiria - em 02/06/2013
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pastel


eu nunca comi pastel de feira

manoela aparecidade da silva - em 12/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

pastel


eu nunca comi pastel de feira

manoela aparecidade da silva - em 12/02/2013
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ja fiz outras bem parecidas mais nao ficou igual o da feira ....vou tentar essa .....

edna diniz - em 23/11/2011
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prgunta de ingredientes


não vai ovos nessa receita?

tiago heller - em 12/10/2011
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