Massa Básica para 1000 docinhos

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Ingredientes
  • 1 1/2 kg de batata-doce cozida(s) e espremida(s)
  • 500 gr de açúcar
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 200 gr de coco ralado(s)
Como fazer
  1. Misture tudo muito bem e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela.
  2. Adicione: castanha de caju torrada e moída, enrole e passe no caramelado e nas castanhas de caju laminadas.
  3. Pode - se adicionar também (conforme a gosto) damasco, coco, abacaxi, ameixa, queijo, amendoim, chocolate em pó, etc.

Cozinha:
Receita indicada por Suely Weksler
Tags: Receitas de Natal, Gema de ovo, Batata Doce, Leite condensado, Coco, Doces, Doceria, Receitas Básicas, Açúcar, Docinhos
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