Massa Básica de Pão Doce

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 gr de fermento biológico fresco
  • 200 gr de açúcar
  • 200 gr de margarina
  • 5 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de sal
  • 1/4 litro(s) de água
Como fazer

Massa

  1. Coloque na batedeira,100g de farinha de trigo,o fermento e um pouco de água.
  2. Faça uma esponja e deixe descansar durante 15 minutos.
  3. Após este descanso,adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
  4. Espere o crescimento durante 30 minutos,cobrindo com um pano.
  5. Após este crescimento faça os modelos recheando-os a seu gosto,coloque nas assadeiras untadas e polvilhadas com farinha de trigo, pincele com o batido e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro.
  6. Após tudo pronto,torne a pincelar com ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido à 200ºC.

Cozinha: Francesa
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Ovo, Doceria, Receitas de Pão, Pães, Farinha de trigo, Margarina, Fermento biológico fresco, Açúcar, Pães Doces, Receitas Básicas, Cozinha Internacional, Francesa, Receitas de Natal, Benjamin Abrahão
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maravilhosa


adorei est? receita. muito f?cil de fazer e uma delicia

Elizabete Ribeiro - em 17/02/2015
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maravilhosa!!!!


essa massa e perfeita, facil e uma delicia .

Elizabete Ribeiro - em 16/02/2015
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foi maravilhosa e muito facil de fazer

deniete maria evangelista da silva - em 18/04/2012
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nos


sabe meio dificinho

isabela pires - em 29/12/2011
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Amei!


receita facil e gostosa ainda mais eu que não entendo quase nada de cozinha.

mônica - em 14/08/2012
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pao doce


Adorei essa receita, vocês estão de parabéns!! Além de ser saborosa é muito fácil de fazer.

soeli marques Ribeiro ferreira - em 16/06/2011
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todas as receitas que eu li adorei,parabéns!!!!!!!!!

nidia maria de lima viana - em 27/06/2009
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como e que faz o batido de ovo para pincelar obrigada desde de já

nessa - em 01/06/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Vanessa

Boa Tarde!

O batido de ovos, é misturar os ovos com um garfo, para que fique homogêneo.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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