Massa ao molho divertido

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Ingredientes
  • *500g de massa (espagetti ou penni)
  • *4 tomates com casca picados
  • *1 batata picada
  • *1 abobrinha pequena picada
  • *1 chuchu picado
  • *1 masso de brócules ou couve-flor (somente as
  • flores)
  • *1/2 xícara de chá de azeite
  • *2 colheres de sopa de margarina
  • *1/2 colher de sopa de suco de limão
  • *1 copo americano com água
  • *1/4 de cebola picada
  • *2 dentes de alho picado ou triturado
  • *pimentea do reino (à gosto)
  • *colorífico em pó (à gosto)
  • *sal (à gosto)
Como fazer
  1. - ferver água numa panela e colocar massa pra cozinhar até ficar em ponto "al dente" -em seguida colocar a massa pra escorrer -derreter a margarina no azeite e refogar a cebola e o alho -acrescentar a pimenta-do-reino e o colorífico até dar uma leve escurecida -em seguida acrescentar os tomates e cozinhar até dissolver -com os tomates dissolvidos acrescentar a batata, a abobrinha e o chuchu e 1 copo de água até cozinhar -com os legumes totalmente cozidos, acrescente o suco de limão, sal (à gosto) e corrija os temperos se necessário -em seguida acrescente as flores (brócules ou couve-flor) e deixe por mais 5 minutos abafado -com o molho pronto misture a massa na mesma panela *sirva quente.

Receita indicada por alain silva souza
Tags: Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Pratos principais, Chuchu, Abobrinha, Azeite, Alho, Massas, Couve flor, Colorífico
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