Massa ao Funghi

Ingredientes

• 1. Hidrate o Funghi Secchi, colocando de molho, por trinta minutos em água morna.

• 2. Depois desse tempo, escorra, pique a gosto.

• 3. Reserve e conserve a água em que ficou de molho.

• 4. Refogar a cebola picada e processar até ficar um creme.

• 5. Juntar o Fungi Secchi sem a água e deixar em fogo baixo por uns minutos e coloque o vinho, o sal a gosto, noz moscada e junte a água do funghi.

• 6. Deixar por mais alguns minutos em fogo baixo e juntar o creme de leite, sem deixar ferver.

• 7. Cozinhar a massa al dente e derramar o molho por cima do espaguete, coloque o vinho, o sal a gosto , noz moscada

• 8. Servir em seguida.