Marshmallow

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Marshmallow
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Ingredientes
  • 2x de chá de água 2x de chá de açucar 6-claras raspas da casca de 1 limão
Como fazer
  1. Numa panela coloque a água e o áçucar ,ferva até formar uma calda mole(reduz à metade).
  2. bata as claras em nevedura ,sem parar de bater,adicione a calda aos poucos( morna,mais pro quente) e as raspas de limão.
CONSERVE EM GELADEIRA....... USE EM BOLOS E TORTAS ......... COMO NA FOTO ACIMA......... MARSHMALLOW E CALDA DE MORANGO.........


Receita indicada por MONICA LEMOS
Tags: Acompanhamento para Sorvete, Açúcar, Marshmallow, Clara de ovo
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