Marshmallow divino

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Marshmallow divino
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Ingredientes
  • 7 claras
  • 4 colheres (sopa) açúcar
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) água
  • 1 colher (sopa) gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina)
  • essência de baunilha
Como fazer
  1. Ferver a água e o açúcar até o ponto de fio.
  2. Despejar a calda quente nas clarasem nevecom as 4 colheres de açúcar.
  3. Bater até ficar firme.
  4. Junte a gelatina hidratadae derretida.

Receita indicada por silvana silveira
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