Marshmallow (Cobertura de bolo)

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Ingredientes
  • 1 xicara de Açucar
  • 500 ml de Água
  • 2 Claras de ovo
Como fazer
  1. Coloque a água para fever, logo em seguida coloque o açucar na panela com água.
  2. Bata as clarasaté que fiquem no ponto de clarasem neve.
  3. Continue bantendo as claras e então adicione a agua com açucar devagar.
  4. Você já pode colocar essa cobertura no seu bolo.
Você pode acrecentar corante quando ficar pronto.
A agua com açucar deve estar em ponto de fio


Receita indicada por Samuel Louzada
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Marshmallow, Clara de ovo, Bolos, Bolos com Cobertura
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Essa receita é muito boa especialmente pra bolos, caputino e etc.

Samuca - em 23/10/2010
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