Mariscada

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,19

Informação nutricional

Valor nutricional

256,71 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 08/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiro lavar os mariscos, depois ferver. Quando de começar a ferver e as conchinhas se abrirem,retira-se a carne. Não jogue fora as conchinhas. Refogue no azeite a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro e a cebolinha. Em seguida acrescente o leite de coco. Quando ferver, acrescente o marisco. Tempere com sal e pimenta à gosto. Vá mexendo, cinco minutos são suficientes.

  • 2. Marisco:

  • 3. O marisco não precisa de sal porque já vem em água salgada. Ele é simplesmente cozido no bafo, sem água e fica pronto quando a casca se abre. Deve-se comprar o marisco vivo, ele morre na hora de cozinhar. Pode-se temperar o marisco com pimentão e cheiro verde picado, azeite.

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