Manteiga de ervas frescas

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Ingredientes
  • • Manteiga sem sal amolecida
  • • Ervas frescas picadas (estragão, tomilho, salsa crespa)
  • • Sal (opcional)
Como fazer
  1. • Misture a manteiga amolecida com as ervas picadas (um só tipo ou a mistura de várias); • Coloque em forminhas próprias, molhadas com água quente, ou simplesmente faça rolinhos com papel filme; • A manteiga pode ser mantida na geladeira por alguns dias ou congelada por até 6 meses.
  2. Fonte: Olivier Anquier.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
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