Manteiga Aromatica (By Consulesa)

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Ingredientes
  • Manteiga de boa qualidade
  • Ervas Frescas:
  • Manjericao
  • Cebolinha
  • Salcinha
  • Oregano, etc...
Como fazer
  1. Esta receita eh apenas uma dica para se aproveitar as ervas que muitas vezes nao sao usadas e acabam estragando na geladeira.
  2. Deixe a manteiga em temperatura ambiente para que facilite o manuzeio.
  3. Lave bem as ervas e as triture no liquidificador ou processador.
  4. Se quiser adicionar um dente de alho e temperarcom um pouco de sal e pimenta (do reino ou vermelha) fica a seu criterio.
  5. O importante eh nao desperdicar.
  6. Vc pode usar combinacoes ou faze-las separadamente.
  7. Misture as ervas trituradas a manteiga e coloque por uns 10 min. na geladeira so para dar um pouco de consistencia.
  8. Tire e coloque sobre folha de aluminio, papel manteiga ou qq um de facil manipulacao e faca um rolinho.
  9. Leve novamente para a geladeira ate retomar a consistencia.
  10. Voce pode depois usar em pratos e carnes, cortando em rodelas e colocando sobre a comida quentinha.
  11. Um file grelhado ou uma batata assada com essa manteiga fica deliciosa.
  12. Se vc quiser algo mais sofisticado pode usar o saco de confeiteiro e formatar a manteiga sobre o papel toalha.

Receita indicada por Simone Nasc
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