Mantecal

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Mantecal
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Ingredientes
  • 02 xicaras de chá de gordura vegetal
  • 03 xicaras de chá de açucar
  • 03 xicaras de farinha de trigo
  • pedaços de goiabada para decorar
Como fazer
  1. Misture a gordura, o açucar e a farinha; Amasse bem com as mãos até o ponto de enrolar, faça bolas e achate-as na palma da mão; Deixe-as grossas; Coloque em uma assadeira e com a ponta do dedo faça um buraco no meio sem furar; Coloque um pedacinho de goiabada em cada mantecal; Pincelar com gemasde ovos pouco antes de tirar do forno; Leve ao forno médio até que elas estejam douradas em baixo; Tempo médio 40 minutos em forno médio baixo.
  2. Rendimento: 30 porções.

Receita indicada por Fábio TCF
Tags: Gordura vegetal hidrogenada, Goiaba, Goiabada, Farinha de trigo, Açúcar
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