Mantecal

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Ingredientes
  • 1 pacote(s) de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • quanto baste de goiabada em cubos pequenos
Como fazer
  1. Misture bem o açúcar com a gordura vegetal.
  2. Misture aos poucos a farinha de trigo, sovando bem até que desgrude das mãos e a massa fique lisa e homogênea.
  3. Faça bolinhas, coloque em forma polvilhada com farinha de trigo, coloque pedaços de goiabada em cima.
  4. Pressione para baixo de leve.
  5. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido, até os biscoitos começarem a ficar dourados.
  6. Retire do forno, espere um pouco para que esfriem e guarde em pote tampado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Regina Pires
Tags: Farinha de trigo, Brasileira, Gordura vegetal hidrogenada, Doces, Docinhos, Doceria, Goiabada, Açúcar, Culinária Popular
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Este comentário foi relevante? 2

Perfeita, da tudo certinho, mas não se esqueça de dizer que o pacote de gordura tem 500g.

preferidasdecarmen - em 12/12/2007
Este comentário foi relevante? 0

Delicioso mesmo!


Ficou uma delicia, usei quase um 1 kg de farinha sobrou só um restinho para dar 1 kg. Fica bem levinho...muito bom mesmo, fiz sucesso!

Aline Ortega - em 17/01/2013
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