Manjar dos deuses

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de 100g de coco ralado
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata pequena de ameixas pretas em calda
Como fazer
  1. No copo do liqüidificador bata o leite, leite de coco, leite condensado, creme de leite, margarina e o amido de milho.
  2. A seguir, coloque a mistura obtida em uma panela e adicione o coco ralado.
  3. Mexa.
  4. Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, sem parar de mexer.
  5. Despeje o manjar em um refratário de vidro, pincelado com um pouco de óleo, passado pela água e escorrido.
  6. Leve para geladeira por 3 a 4 horas.
  7. Após gelar, desenforme e decore com as ameixas e a calda.

Receita indicada por Nayara Dorigueli
Tags: Leite Condensado, Creme de Leite, Ameixa, Coco Ralado, Sobremesas, Leite de Coco, Doces, Mousses e Pudins, Receitas de Manjar, Amido De Milho
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