Manjar de Iogurte

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Ingredientes
  • 1 litro de iogurte de coco
  • 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
  • Calda
  • 6 ameixas pretas sem caroço picadas
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. No liquidificador, bata o iogurte e a gelatina já preparada antes, conforme as instruções do fabricante.
  2. Molhe uma forma para pudim com água e coloque o manjar nela.
  3. Leve para gelar por pelo menos 1 hora.

Calda

  1. Em uma panela, coloque as ameixas, a água e o açúcar.
  2. Cozinhe até obter uma calda levemente espessa.
  3. Desenforme o manjar gelado e regue-o com a calda preparada.
  4. Sirva a seguir.



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gizelle Caldeira G. alquimim
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