Manjar de Coco Simplificado

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de leite frio
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor dissolvidas e preparadas conforme as instruções do fabricante
  • 1 xícara de ameixas secas sem caroço para calda
  • 2 xícaras de açucar para calda
Como fazer
  1. Bata o leite condensado no liquidificador até parar de fazer o redemoinho (esse é o segredo da consistência ideal do manjar).
  2. Acrescente o leite, o coco, o leite de coco e bata mais um pouco.
  3. Em um recipiente de vidro, coloque essa mistura e introduza manualmente a gelatina previamente preparada, misture bem e por ultimo coloque o creme de leite mexendo delicadamente com uma colher.
  4. Em uma caneca, derreta o açúcar, coloque as ameixas e acrescente um pouco de água.
  5. Deixe no fogo o suficiente para fazer uma calda grossa.
  6. Em uma forma de pudim ou em tacinhas individuais, coloque um pouquinho da calda em baixo antes de despejar o manjar.
  7. Leve à geladeira por 3h.
  8. Desenforme, regue com a calda e enfeite com as ameixas.



Receita indicada por Vera Lucia Verdi
Tags: Leite de Coco, Sobremesas Geladas, Açúcar, Mousses e Pudins, Sobremesas, Doces, Receitas de Manjar, Leite Condensado, Gelatina Incolor, Ameixa seca, Receitas Simples, Creme de Leite, Ameixa, Coco Ralado
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Este comentário foi relevante? 0

Fiquei impressionada com a falta de cuidado do site, ao não fazer a revisão do texto, que contém muitos erros - será que dessa forma dá para confiar na receita?

Tverano - em 13/05/2015
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Maria!

Pedimos desculpas pelo transtorno, esta receita não havia sido revisada corretamente. Porém, os erros já foram corrigidos.

Conta pra gente quando fizer o manjar, tá? :]

Abraços,

Equipe CyberCook
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