Manjar de Côco com Suspiro

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Ingredientes
  • 1 vidro de leite de côco.
  • 1 litro de leite de vaca
  • 4 col. (s) de amido de milho
  • 1 côco ralado Ou na falta pcte de côco (100gr) sem açúcar.
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 claras em neve batidas com 6 col. (s) de açúcar.
Como fazer
  1. Modo de fazer: com o leite de vaca, de côco e o amido de milho, note que não vai açúcar aqui, faça um manjar e coloque num refratário.
  2. Sobre o manjar espalhe o côco em fruta ralado ou o de pcte.
  3. Sobre o côco distribua o leite condensado.
  4. Cubra com o suspiro feito com as 6 clarase o açúcar.
  5. Leve ao fogo p/a dourar o suspiro.
  6. Servir gelado.
Esta tem o gostinho de domingo da casa da minha mãe (84 anos) lá em Fernandópolis.


Receita indicada por Lidionete Borin Lima
Tags: Leite Condensado, Claras em neve, Receitas de Manjar, Amido De Milho, Leite, Doces, Coco Ralado, Açúcar, Leite de Coco, Sobremesas, Mousses e Pudins, Clara de ovo
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