Manjar de coco com chocolate

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Calda de chocolate:
  • 1 tablete de chocolate de 200 g
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de mantei
Como fazer
  1. Manjar: 1.
  2. Bata todos os ingrediente no liquidificador 2.
  3. Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um creme que parece empelotado (o creme não vai ficar lisinho) 3.
  4. Coloque em uma assadeira e leva à geladeira Calda: 1.
  5. derreta o chocolatejunto com a manteiga, no microondas ou no fogão em banho-maria 2.
  6. Depois de ficar lisinho adicione o açúcar e continue mexendo, até ficar lisinho de novo 3.
  7. Tire do fogo e adicione o leite 4.
  8. Desenforme o manjar e cubra com um pouco de calda, reserve o restante para servir à parte.
Arquivo de família


Receita indicada por Aparecida Duarte Cardoso
Tags: Açúcar, Chocolate, Leite Condensado, Receitas de Manjar, Calda de chocolate, Coco Ralado, Amido De Milho, Creme de Leite, Doces, Leite de Coco, Mousses e Pudins, Sobremesas, Receitas com Chocolate
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