Manjar branco

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Manjar branco
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 300 g de ameixa-preta
Como fazer
  1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido,mexendo até virar um creme espesso.
  2. Adicione o leite de coco e mexa por 1 minuto.
  3. Molhe uma fôrma de buraco central de 20 cm de diâmetro, coloque o creme e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Em uma panela, coloque as ameixas e cubra com água.
  5. Cozinhe até virar uma calda.
  6. Retire o manjar da geladeira, desenforme e cubra com a calda.
  7. Sirva.
  8. Bom apetite!.
Tempo de preparo: 30 min (+ 1H de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Dica: Dissolva o amido de milho em 3 dedos de leite para não empelotar.


Receita indicada por Zizi Gomes
Tags: Sobremesas Geladas, Sobremesas, Mousses e Pudins, Leite Condensado, Leite de Coco, Receitas de Manjar, Amido De Milho, Ameixa, Doces
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