Mané pelado

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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca crua ralada
  • 1 litro de leite
  • 150 g de queijo minas ralado
  • 100 g de margarina
  • 50 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture vigorosamente ate obter uma massa homogenea.
  2. Despeje em uma forma untada e asse ate que enfiando um palito, ele saia limpo.
  3. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Receita indicada por Fatima Miranda
Tags: Coco Ralado, Queijo Minas, Mandioca
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