Mandioca Magnifica

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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca cozida e cortada em cubos
  • 300 ml de leite de coco
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 400 g de maionese misturada com 200 g de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Num refratário, coloque a mandioca, regue com o leite de coco e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Cubra com uma pasta feita com a maionese misturada com o queijo parmesão.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 25 minutos para dourar.

Receita indicada por Daniel Menezes
Tags: Parmesão, Leite de Coco, Amidos, Mandioca, Parmesão ralado, Acompanhamentos, Queijo Ralado, Maionese
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