Mandioca Exótica

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Mandioca Exótica
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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
Como fazer
  1. Rale a mandioca e misture com os demais ingredientes.
  2. Separe os pedaços das folhas de bananeira e passe pela água fervente.
  3. Enrole o doce nos pedaços da folha de bananeira formando pequenos charutos ou coloque em uma fôrma com buraco no meio.
  4. Coloque 6 a 8 doces no prato refratário e leve ao microondas por 5 minutos na potência alta.
  5. Se preferir, faça o mesmo doce em fôrma de pudim untada e polvilhada com açúcar e canela.
  6. Se quiser, pode servir o doce com canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Açúcar, Culinária Popular, Brasileira, Mandioca, Doceria, Parmesão, Microondas, Sem farinha, Bolos Simples, Coco, Sem Glúten, Ovo, Bolos, Leite de coco
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